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英国在住。海外生活の光と影(笑)。めざせシンプル&スローライフ。自家製酵母パン。
by vida_lenta
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トマトポット上げ&ベリー酵母中種作り

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庭が狭いのでこんな感じでちまちまと苗作り(^_^;)。今日は少し太陽も出てるしいつもより気温も高くて16度あるので、室内で育ててた苗も外に出すことに。トマトなかなか大きくなりませんが、こんなポットに植え替えました。
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それから昨日から始めた苺とラズベリー酵母の中種作り。1回目の発酵はいい感じ。2回目の今日は、こんな感じでいつもと違ってすごくしっかりしたパン種という感じ。まるでパン生地みたいな硬さ。いつも使ってる密閉できる瓶に入れたら取り出しが大変そうなのでボールに入れた。どうなることやら。
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by vida_lenta | 2015-05-10 02:23 | ガーデニング
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