英国在住。海外生活の光と影(笑)。めざせシンプル&スローライフ。自家製酵母パン。
by vida_lenta
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プレッツェル(りんご酵母)

前回と同じですが。レシピも同じ。2次発酵でだれてしまって、ゆでるときに表面をいじってしまった。成形は前回よりはうまくいったかと。
d0340437_20133625.jpg
仕事のことはいまだにもやもや。やめたい感がいっぱいでまったくやる気がない。というか何もやる気が起きない。どうせいつかはいなくなるんだから、好きなことをやった方がいいと思う。

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by vida_lenta | 2015-12-18 17:56 | パン | Comments(0)
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